Surgélateur IQF à spirale

Système de surgélation individuelle (IQF)

Surgélateur IQF à spirale

Le surgélateur IQF à spirale est largement utilisé pour la surgélation rapide des produits de la mer, des portions de viande, des plats préparés, des crèmes glacées, des produits de boulangerie et des aliments conditionnés en petits formats. Il convient particulièrement aux produits nécessitant des temps de surgélation plus longs, des températures d’entrée plus élevées et des volumes de production importants, offrant ainsi une solution de surgélation efficace et fiable pour le traitement de produits alimentaires de petite taille ou délicats.

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Surgélateur à spirale à tambour simple

Capacité de surgélation 500–2 000 kg/h

Paramètres techniques

Modèle	LSD2012	LSD2514	LSD3022
Produit surgelé	Pilon de poulet cru
Poids	120 ± 10 g
Température d’entrée	15 °C
Température de sortie	-18 °C
Température de l’enceinte	-35 °C
Diamètre du tambour	2 000 mm	2 530 mm	3 000 mm
Nombre de niveaux	12	14	22
Largeur de bande	650 mm	800 mm	850 mm
Capacité de surgélation	500 kg/h	1 000 kg/h	2 000 kg/h
Puissance	16,8 kW	25,3 kW	45,3 kW

Surgélateur à spirale à double tambour

Capacité de surgélation 1 000–3 000 kg/h

Paramètres techniques

Modèle	LSS2012	LSD2516	LSD3014
Produit surgelé	Pilon de poulet cru
Poids	120 ± 10 g
Température d’entrée	15 °C
Température de sortie	-18 °C
Température de l’enceinte	-35 °C
Diamètre du tambour	2 000 mm	2 530 mm	3 000 mm
Nombre de niveaux	12	16	14
Largeur de bande	650 mm	710 mm	1 000 mm
Capacité de surgélation	1 000 kg/h	2 000 kg/h	3 000 kg/h
Puissance	31,8 kW	48,8 kW	64,8 kW

Tambour rotatif
Bande transporteuse en spirale
Isolation thermique

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